Malgré le fait que l’industrie fromagère n’ait apparu en Espagne qu’au XIXème siècle, le fromage a été intimement lié à la culture, à l’histoire et même à la littérature de notre pays pendant des milliers d’années. L’Espagne se caractérise par les différences géographiques et climatiques présentes sur son territoire et qui sont à l’origine de plus de 120 variétés de fromages différents.

“Le fromage est la somme de nombreux petits détails”.

Dans son effort obstiné d’offrir les meilleurs produits à ses clients, Spanish food Trade S.L.U a inclus une sélection soignée des fromages espagnols les plus traditionnels dans sa gamme de produits. Ils sont divisés en deux catégories: les Fromages Traditionnels et les Fromages d’Appellation d’Origine Protégée (AOP).